Kaffee mit Schuss – 5 kreative Rezepte für besondere Genussmomente

Kaffee ist für viele ein unverzichtbares Ritual. Doch hast du ihn schon einmal mit einem **Schuss Alkohol** probiert? Kaffee mit Schuss verleiht deinem Lieblingsgetränk eine ganz neue Geschmacksdimension. Ob klassisch, cremig oder als Cocktail – hier sind 5 einfache Rezepte für Kaffeegenuss mit einer besonderen Note.

1. Irish Coffee – Der Klassiker aus Irland

Irish Coffee ist wohl die bekannteste Variante von Kaffee mit Alkohol. Er kombiniert kräftigen Kaffee mit irischem Whiskey und einer süßen Sahnehaube.

Zutaten:

1 Tasse heißer Filterkaffee
40 ml irischer Whiskey
1 TL brauner Zucker
Frisch geschlagene Sahne

Zubereitung:

Den heißen Kaffee mit dem braunen Zucker verrühren.
Den Whiskey hinzugeben und gut mischen.
Die geschlagene Sahne vorsichtig über den Kaffee geben – nicht umrühren!
Genießen!

2. Espresso Martini – Der elegante Kaffeecocktail

Für alle, die Kaffee und Cocktails lieben, ist der Espresso Martini die perfekte Wahl. Dieses Getränk vereint Espresso, Wodka und Kaffeelikör zu einem raffinierten Genuss.

Zutaten:

40 ml Wodka
20 ml Kaffeelikör (z. B. Kahlúa)
1 frisch gebrühter Espresso
Eiswürfel

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.
Kräftig schütteln, bis eine feine Crema entsteht.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und servieren.

3. Café Amaretto – Kaffee mit nussiger Note

Amaretto verleiht dem Kaffee eine feine Mandel- und Marzipannote – perfekt für alle, die es leicht süßlich mögen.

Zutaten:

1 Tasse frisch gebrühter Kaffee
30 ml Amaretto
Geschlagene Sahne (optional)

Zubereitung:

Den heißen Kaffee in eine Tasse füllen.
Den Amaretto hinzufügen und leicht umrühren.
Nach Belieben mit einem Klecks Sahne toppen.

4. Pharisäer – Norddeutsche Spezialität

Der Pharisäer ist eine traditionsreiche Kaffeespezialität von der Nordseeküste. Er besteht aus Kaffee, Rum und Sahne – aber Vorsicht, umrühren ist hier nicht erlaubt!

Zutaten:

1 Tasse heißer Kaffee
40 ml brauner Rum
1 TL Zucker
Geschlagene Sahne

Zubereitung:

Den Zucker in den heißen Kaffee geben und gut verrühren.
Den Rum hinzufügen.
Die geschlagene Sahne als Haube daraufsetzen – nicht umrühren!

5. Spanischer Carajillo – Kaffee mit Brandy

In Spanien ist der **Carajillo** ein beliebter Kaffee mit Schuss. Er wird traditionell mit Brandy oder Likör 43 serviert.

Zutaten:

1 Espresso
30 ml Brandy oder Licor 43
1 TL brauner Zucker

Zubereitung:

Den Brandy leicht erhitzen und mit dem Zucker verrühren.
Den Espresso darüber gießen.
Je nach Geschmack direkt genießen oder umrühren.

Fazit: Kaffee mit Schuss für besondere Genussmomente

Ob als klassischer **Irish Coffee**, eleganter **Espresso Martini** oder würziger **Carajillo** – Kaffee mit Schuss ist ein Highlight für alle, die neue Geschmackskombinationen entdecken möchten. Die Kombination aus Kaffee und Alkohol verleiht jedem Getränk eine besondere Tiefe und ist ideal für gemütliche Abende oder als Dessertalternative.